液體的表面張力在碗裡放入適量的水,在水的表面均勻撒上磨細的花椒粉.1 用滴管滴一點肥皂水（在中央）,可以發現花椒粉散開,

題目：

液體的表面張力
在碗裡放入適量的水,在水的表面均勻撒上磨細的花椒粉.
1 用滴管滴一點肥皂水（在中央）,可以發現花椒粉散開,在碗邊聚集,中間空出.這說明肥皂水的表面張力____於水的張力.
2 再在中央滴一些蔗糖水,花椒粉分布復原.這說明蔗糖水表面張力____於水的張力.
答案讓我很困惑,居然是（1）小 （2）大.因爲我想當然認爲肥皂水可以吹肥皂泡,而水不可以直接變泡泡,所以肥皂水張力比較大.（當然我沒看題目了）

解答：

有必要說明一下張力的概念.
它指的是液體分子之間的引力,所以張力越大,越容易收縮,張力越小越容易擴散.所以兩空分別是小和大.
肥皂泡泡不是因爲肥皂水張力大,而是因爲張力小.因爲張力太大的話,肥皂薄膜就會承受很大拉力,就會被拉碎,就成不了泡泡.