自製米酒發酵時是否要密封?

每日教育網2020.11.13 11:55:3410

題目：

自製米酒發酵時是否要密封?
發酵過程中應該密封嗎?是用保鮮膜一類的一點空氣不露還是用紙透氣?

解答：

用一個碗蓋上,然後在碗和罈子之間的地方倒一點水用來密封就好了.我外婆一直這樣做.

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