西瓜有什麼好處?我喜歡吃西瓜,但有人說西瓜吃了會肚子疼,又有人說西瓜有數不盡的好處.西瓜到底有什麼好處?

題目:

西瓜有什麼好處?
我喜歡吃西瓜,但有人說西瓜吃了會肚子疼,又有人說西瓜有數不盡的好處.西瓜到底有什麼好處?

解答:

在炎熱的夏季,吃西瓜可算得上是一大快事.這年頭兒,雖說西瓜四季都有上市,但惟獨在這個季節里讓人吃得最爲酣暢淋漓.人們愛吃西瓜不僅爲了領略其味兒美,更多的還在於它能夠清涼解渴、消暑除煩,令人心情舒暢.首先,西瓜瓜瓤部分的94%是水分,還有糖、維生素、多種胺基酸以及少量的無機鹽,這些物質最能在高溫時節有效地補充人體所需的水分和營養;其次,所攝入的水分和無機鹽通過代謝成小便,還能帶走多餘的熱量,達到清暑益氣的作用.
李時珍在《本草綱目》中把吃西瓜的好處敘述得非常詳盡,他說西瓜甘寒無毒,不僅「消煩止渴,解暑熱」,而且「寬中下氣,利小水,治血痢,解酒毒,治口瘡」.醫書中還把西瓜稱作「天生白虎湯」,白虎湯是中醫治療高熱、煩渴等實熱病徵的得力良方,說吃西瓜就能達到這一方劑的作用,足見醫家對它的重視程度了.在今天看來,夏季中暑或其他急性熱病出現的發熱、口渴、尿少、汗多、煩躁等征,可通過吃西瓜來進行輔助治療.
此外,西瓜的入藥部分還有被中醫稱作「西瓜翠衣」的瓜皮.其實,瓜皮在清暑滌熱、利尿生津方面的作用遠勝於瓜瓤,只是識得此物之人不多罷了.瓜皮只要經過稍加修制,就能成爲夏季里一道難得的解暑菜品.最簡單的方法莫過於削掉其外面的粗硬綠皮和殘留的瓜瓤,切成條狀,以麻油、精鹽及糖、醋拌食;也可與蔥姜肉片等物一起爆炒,淋薄芡起鍋,均清香宜人,嘗後使人胃口大開.
還應細說的是,西瓜雖好,但它總屬寒涼之品,素體虛寒胃弱之人如若貪食過多,易引起腹痛、腹瀉;它還不宜與油膩之物一同食用;西瓜若與溫熱的食物或飲料同吃,則寒熱兩不調和,易使人嘔吐.西瓜切開後,應儘快將其吃完,否則其甜美多汁的瓜瓤,最易成爲細菌理想的「培養基」;而吃冰箱裡存放的西瓜時,取出後一定要在常溫中放置一會兒再吃,以免損傷身體.
吃西瓜時,也有一些需要注意的問題.
一、不要吃得過多,否則傷脾胃,引起咽喉炎.西瓜是生冷之品,吃多了易傷脾胃,所以,脾胃虛寒、消化不良、大便滑洩者少食爲宜,多食則會腹脹、腹瀉、食慾下降,還會積寒助溼,導
致疾病.一次食入西瓜過多,西瓜中的大量水分會沖淡胃液,引起消化不良和胃腸道抵抗力下降.
二、感冒初期不要吃西瓜,否則會使感冒加重或延長治癒的時間.無論是風寒感冒還是風熱感冒,其初期都屬於表症,應採用使病邪從表而解的發散辦法來治療.中醫認爲,表未解不可攻里,否則會使表邪入里,病情加重.在感冒初期,病邪在表之際,吃西瓜就相當於服用清里熱的藥物,會引邪入里,使感冒加重或延長治癒的時間.不過,當感冒加重出現了高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱症時,在正常用藥的同時,可吃些西瓜,有助於感冒的痊癒.
三、不要吃打開過久的西瓜.氣溫高,西瓜打開過久易變質、繁殖病菌,食用了會導致腸道傳染病.因此,吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜.
四、腎功能不全者不要吃.短時間內大量吃西瓜,使體內水分增多,超過人體的生理容量.而腎功能不全者,其腎臟對水的調節能力大大降低,對進入體內過多的水分,不能調節及排出體外,致血容量急劇增多,容易因急性心力衰竭而死亡.
五、口腔潰瘍者不要吃.中醫認爲,口腔潰瘍的主要原因是陰虛內熱,虛火上擾,灼傷血肉脈絡.西瓜有利尿作用,口腔潰瘍者若多吃西瓜,會使體內所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些,這樣會加重陰液偏虛的狀態.陰虛則內熱益盛,加重口腔潰瘍.
六、糖尿病患者要少吃.西瓜含有約5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜過量,還會導致血糖升高、尿糖增多等後果,嚴重的還會出現酮症酸中毒昏迷反應.如果一次吃25-50克西瓜,對糖尿病人影響不大,所以糖尿病人吃西瓜時要注意適量.

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