酸奶包裝上寫著LB.7

題目：

酸奶包裝上寫著LB.7

解答：

LB就是嗜酸性乳酸桿菌,7應該是該產品所含菌類的種類,例如樂暢的LB-21益生菌發酵乳 ,用的是該公司自發研製的「LB-21樂暢菌」
嗜酸性乳酸桿菌(LB菌株),是腸內有益菌,嗜酸乳桿菌（學名：Lactobacillus acidophilus）,又稱A菌,是乳桿菌屬的一種.A菌適合生存在酸性、 30 °C（86 °F）的環境中,存在人類、動物的腸胃道和口腔[1],和大部分的乳酸菌一樣能夠將乳糖轉變爲乳酸.其相關的菌種還能產生乙醇、二氧化碳、乙酸.A菌無法在溫度與溼度過高、陽光直射的環境生存.能在相對較低pH值（pH 5.0以下）穩定生長,最佳生長溫度約爲37 °C[2].部分的嗜酸乳桿菌菌種帶有益生菌的特質[3].這些菌種在商業上因此用於多種奶製品中,有時還會跟嗜熱鏈球菌（Streptococcus thermophilus）和保加利亞亞種德氏乳桿菌（Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus）配搭用於製作嗜酸型的酸奶飲品.