果糖有醛基嗎?能和斐林試劑反應嗎

每日教育網2021.07.09 18:52:22540

題目：

果糖有醛基嗎?能和斐林試劑反應嗎

解答：

沒有和葡萄糖是同分異構體果糖是多羥基酮葡萄糖是多羥基醛
斐林試劑只和還原性糖反應果糖有還原性可以反應

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