多個胺基酸分子縮合形成含兩條肽鏈的蛋白質時,相對分子量減少了九百,由此推知,此蛋白質分子中所含的...

題目:

多個胺基酸分子縮合形成含兩條肽鏈的蛋白質時,相對分子量減少了九百,由此推知,此蛋白質分子中所含的...
多個胺基酸分子縮合形成含兩條肽鏈的蛋白質時,相對分子量減少了九百,由此推知,此蛋白質分子中所含的胺基酸數和肽鍵數分別是?(計算推理過程)

解答:

設胺基酸數目爲m個,形成2條肽鏈,所以肽鍵數是m-2個,脫去的水分子也是m-2個.
有題目可知,18×(m-2)= 900,所以 m= 52
所以,此蛋白質分子中,胺基酸數目是 52 個,肽鍵數目是 50 個.

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