苯甲酸鈉是什麼,對人體有害嗎?

題目：

苯甲酸鈉是什麼,對人體有害嗎?

解答：

苯甲酸鈉 Sodium benzoate 又稱 :安息香酸鈉.CAS:532-32-1 產品規格:工業級、食品級 [分子式]:C7H5NaO2 [性狀]:白色顆粒或結晶性粉末.無氣味,有甜澀味.[用途]:化學分析用試劑;用於醫藥工業和植物遺傳研究.
苯甲酸鈉是用於內服液體藥劑的防腐劑,有防止變質發酸、延長保質期的效果,用量過多會對人體肝臟產生危害,甚至致癌.根據GB2760—1996國家衛生標準規定,在食品加工中不得使用苯甲酸鈉.