請問 蛋白酶中K代表什麼?

題目：

請問 蛋白酶中K代表什麼?

解答：

蛋白酶k是一種枯草蛋白酶類的高活性蛋白酶,用於生物樣品中蛋白質的一般降解.
蛋白酶K具有消化包圍靶DNA蛋白質的作用,以增加探針與靶核酸結合的機會,提高雜交信號.但蛋白酶K的濃度過高、消化時間過長或孵育溫度過高時,都會對細胞的結構有一定的破壞,導致組織切片的脫落,細胞核的消失,從而影響雜交結果.
保存：保存在－20℃冰箱裡,避免反覆凍融,有效保證12月.
蛋白酶K已廣泛應用在皮革、毛皮、絲綢、醫藥、食品、釀造等方面.