食用油在儲存過程中,酸價的變化規律是什麼樣子的?

題目：

食用油在儲存過程中,酸價的變化規律是什麼樣子的?

解答：

在一定時間範圍內呈上升趨勢,到達一定值後就比較穩定,不會有很明顯的變化.大廠生產的合格包裝食用油,正常儲存條件下,剛過期的時候,食用油酸價也在國標範圍左右變動.我原來在國內銷量第一的食用油工廠做過這方面的檢測.