有關蛋白質計算的一切公式,和胺基酸、肽鍵、肽鏈、脫去水分子等等這些量之間的關係

題目：

有關蛋白質計算的一切公式,和胺基酸、肽鍵、肽鏈、脫去水分子等等這些量之間的關係

解答：

蛋白質的相對分子質量=胺基酸數*胺基酸的分子量-18*脫去的水分子數
脫去的水分子數=肽鍵數=胺基酸數-肽鏈數
再問： 這些量之間的關係呢
再答： 胺基酸脫水縮合成多肽鏈，脫去水分子，殘基相連成肽鍵