了解銅,鐵,鋅,鈣,鎂,鉛在人體中的作用,在人體中過多,缺乏或充足時,對人體的利弊影響.

題目：

了解銅,鐵,鋅,鈣,鎂,鉛在人體中的作用,在人體中過多,缺乏或充足時,對人體的利弊影響.
對每種元素的說明,
這些對人體有益的元素如果攝取過多有什麼危害,

解答：

　　人體微量元素健康普查項目簡介
　　(一) 鈣:
　　1.①成人正常值：男：988.3(µg/g)女：1080.3(µg/g)
　　②兒童正常值：男：813.2(µg/g) 女：885.4(µg/g)
　　2.鈣缺乏時有那些症狀?
　　鈣缺乏容易引起軟骨瘤質、骨質疏鬆、佝僂病,坐骨神經痛、齲齒、白髮、肌肉痙攣,心肌功能下降,心臟病,生殖能力下降,經痛、神經興奮性增強,精神失調、記憶力下降,易於疲勞過敏反應,增加腸癌患病率,高血壓,骨骼畸形,痙攣.
　　3. 鈣缺乏時如何治療?
　　①保健療法： 營養高鈣素、螺旋藻、鈣酵母.食用含鈣高的食物.
　　②食物療法： 貝殼類、黃豆、牛乳、堅果、海帶、牛肉
　　(二) 鎂：
　　1.①成人正常值：男：75.3(µg/g)女：73.6(µg/g)
　　②兒童正常值：男：64.0(µg/g) 女：65.7(µg/g)
　　2.鎂缺乏時有那些症狀?
　　鎂缺乏容易引起心肌壞死、心肌梗塞、並發生代謝性鹼中毒、動脈硬化、心血管病、胃腫瘤,關節炎、胃結石、白血病、糖尿病、白內障、聽覺遲鈍及耳硬化症,器官衰老症,骨變形,膜異常,結締組織缺陷,驚厥.
　　3. 鎂缺乏時如何治療?
　　①保健療法： 硫酸鎂、氯化鎂、醋酸鎂、天門冬氨酸鎂、螺旋藻
　　②食物療法： 荷葉、香蕉、黃豆、蕃茄、綠豆、紅小豆、蕃石榴、蜂蜜、燕麥
　　(三) 鋅：
　　1.①成人正常值：男：124.3(µg/g)女：131.2(µg/g)
　　②兒童正常值：男：110.0(µg/g) 女：112.3(µg/g)
　　2.鋅缺乏時有那些症狀?
　　鋅缺乏容易引起食欲不振、味覺減退、嗅覺異常、生長遲緩、侏儒症,智力低下、潰瘍、皮節炎、腦腺萎縮、免疫功能下降、生殖系統功能受損,創傷癒合緩慢、容易感冒、流產、早產、生殖無能、頭髮早白、脫髮、視神經萎縮、近視、白內障、老年黃斑變性、老年人加速衰老、缺血症、毒血症、肝硬化.大多數疾病和癌症病人血鋅含量降低.
　　3.鋅缺乏時如何治療?
　　①保健療法： 鋅生寶、鋅補晶、高鋅蛋.
　　②食物療法： 牡蠣、豬肝、魚類、高鋅雞蛋、板栗、核桃、紅棗、黃鱔、海參.
　　(四) 鐵：
　　1.①成人正常值：男：38.20(µg/g)女：32.30(µg/g)
　　②兒童正常值：男：32.05(µg/g) 女：27.25(µg/g)
　　2.鐵缺乏時有那些症狀?
　　鐵缺乏容易引起貧血,使細胞色素和含鐵酶的活性減弱,以致氧的運輸供應不足,使氧化還原、電子傳遞和能量代謝過程發生紊亂,免疫功能降低,影響生長發育.四肢無力,精神卷怠,食欲不振,神志淡漠,容易感冒,吞咽困難、臉色蒼白,頭痛心驚,口腔炎,肝癌.
　　3.鐵缺乏時如何治療?
　　①保健療法： 鐵補晶、螺旋藻、血之鐵、含糖氧化鐵
　　②食物療法： 豬血、瘦肉、波菜、貝類、動物的肝、心、腎、蛋黃、黑棗、黑木耳.
　　(五) 銅：
　　1.①成人正常值：男：10.10(µg/g)女：11.40(µg/g)
　　②兒童正常值：男：11.85(µg/g) 女：11.70(µg/g)
　　2.銅缺乏時有那些症狀?
　　銅缺乏容易引起營養不良、貧血、中性白細胞減少症,中樞神經系統退化,骨骼缺陷,血清膽固醇升高,心血管損傷,不育,免疫功能受損,潰瘍,關節炎,毛髮褪色、變硬、捲毛綜合症,動脈異常,腦障礙,生長遲緩,情緒容易激動,冠心病.
　　3.銅缺乏時如何治療?
　　①保健療法： 乙酸銅、檸檬酸銅、1%的硫酸銅溶液,食品加入銅鹽,食補.
　　②食物療法： 河蝦、牡蠣、穀物、動物肝臟、魚類、乳品、蝦皮、蓮子、黑芝麻
　　(六) 錳：
　　1.①成人正常值：男：4.27(µg/g)女：4.85(µg/g)
　　②兒童正常值：男：3.88(µg/g) 女：4.12(µg/g)
　　2.錳缺乏時有那些症狀?
　　錳缺乏容易引起營養不良、生長緩慢、骨和軟骨異常,軟骨痕瘡,智力呆滯,腦機能減退,神經紊亂、生殖功能受抑.糖耐量降低,暫時性皮炎,先天性畸形,頭髮和鬍鬚脫色,內耳失衡、癩癇,遺傳性運動失調、肝癌.
　　3.錳缺乏時如何治療?
　　①保健療法： 補充乙酸錳、檸檬酸錳,溪黃茶、高錳藤婆茶
　　②食物療法： 大豆、茶葉、麥類、紫菜、莧菜、粟、核桃、荷葉、黑木耳、海帶.
　　(七) 鍶：
　　1.①成人正常值：男：2.18(µg/g)女：2.63(µg/g)
　　②兒童正常值：男：1.84(µg/g) 女：2.10(µg/g)
　　2.鍶缺乏時有那些症狀?
　　鍶缺乏容易引起骨折難癒合,副甲狀腺功能不全等原因引起的抽搦症,血鍶明顯減少.白髮,齲齒,老年性骨質疏鬆症.
　　3.鍶缺乏時如何治療?
　　①保健療法： 口服溴化鍶、碘化鍶、乳酸鍶、水楊酸鍶.
　　②食物療法： 小麥、麵粉、穀物、山楂、海參、紫菜、黑棗、萵苣、黑芝麻.
　　(八) 鉻：
　　1.①成人正常值：男：0.82(µg/g)女：0.96(µg/g)
　　②兒童正常值：男：0.96(µg/g) 女：1.01(µg/g)
　　2.鉻缺乏時有那些症狀?
　　鉻缺乏容易引起當鉻降低時,胰島素缺乏輔助元素,活性下降,血糖增加,同時膽固醇增加,而蛋白質合成不足,葡萄糖耐量降低,胰島素功能失常,動脈粥樣硬化等心血管病、糖尿病及高血糖症,血脂升高,末稍神經疾病和腦病,冠心病、膽石症.
　　3.鉻缺乏時如何治療?
　　①保健療法： 補充氯化鉻、醋酸鉻和高鉻酵母、葡萄糖酸鉻、鉻酵母.
　　②食物療法： 人參、黃芪、雞、魚、海產、貝類、海藻,海參、羊肉、南瓜.
　　(九) 鉬：
　　1.①成人正常值：男：0.38(µg/g)女：0.49(µg/g)
　　②兒童正常值：男：0.31(µg/g) 女：0.38(µg/g)
　　2.鉬缺乏時有那些症狀?
　　鉬缺乏容易引起營養不良綜合症,生長阻礙,尿酸清除障礙,心血管病,胃潰瘍、腎結石、食管癌、痛風性關節炎、陽萎、齲齒.
　　3.鉬缺乏時如何治療?
　　①保健療法： 鉬酸鈉、倍力添營養液
　　②食物療法： 粗糧、動物肝腎、扁菜、黃豆、蘿蔔纓、核桃、綠豆、紅棗、黑芝麻
　　(十) 鈷：
　　1.①成人正常值：男：0.06(µg/g)女：0.06(µg/g)
　　②兒童正常值：男：0.04(µg/g) 女：0.05(µg/g)
　　2.鈷缺乏時有那些症狀?
　　鈷缺乏容易引起惡性貧血、神經退化,乳汁停止分沁,消瘦,氣喘、心血管病,脊髓炎,眼壓異常,青光眼.
　　3.鈷缺乏時如何治療?
　　①保健療法： 補充維生素B12、氯化亞鈷、乙酸亞鈷,鐵—鈷鉻合劑靜脈注射液.
　　②食物療法： 海參、墨魚、海帶、蓮子、豬肉、黑棗、黑芝麻.
　　(十一) 硒：
　　1.①成人正常值：男：0.65(µg/g)女：0.75(µg/g)
　　②兒童正常值：男：0.37(µg/g) 女：0.49(µg/g)
　　2.硒缺乏時有那些症狀?
　　硒缺乏容易引起心血管病,關節炎、嬰兒猝死綜合症、蛋白質、能量缺乏性營養不良,溶血性貧血、染色體損傷,白內障,糖尿病性視網膜病,癌症,大骨節病,克山病,高血壓,肝臟壞死,心肌病,缺血性心臟病,胰腺炎,肌肉萎縮症,多發性硬化症,衰老,白肌症.
　　3.硒缺乏時如何治療?
　　①保健療法： 施用亞硒酸鈉、硒酵母、高硒蛋.
　　②食物療法： 泥鰍、雞肝、海蟹、大蒜、大豆、蘑菇、田雞、蠶蛹
　　(十二) 鎳：
　　1.①成人正常值：男：0.84(µg/g)女：0.76(µg/g)
　　②兒童正常值：男：0.24(µg/g) 女：0.34(µg/g)
　　2.鎳缺乏時有那些症狀?
　　鎳缺乏容易引起肝硬化、慢性尿毒症,腎衰竭,肝脂質、磷質代謝異常,糖元代謝低下,減少氮的利用,降低鐵的代謝.
　　3.鎳缺乏時如何治療?
　　①保健療法： 氯化鎳注射液、口服鎳鹽.
　　②食物療法： 黃瓜、茄子、洋蔥、海帶、金針菜、紅棗、蓮子、牛肉
　　(十三) 鉛:
　　1.①成人允許值：男：7.14(µg/g)女：7.42(µg/g)
　　②兒童允許值：男：7.35(µg/g) 女：7.82(µg/g)
　　2.鉛過多時有那些症狀?
　　智力低下、易激動、多動、注意力短暫、功擊性行爲、反應遲鈍、貧血、心率失常、糖尿、腦炎、神經炎、高血壓、死胎、流產、不孕、癌症、影響維生素D、Ca（鈣）、Zn（鋅）、Cu（銅）的吸收.
　　3.鉛過多時如何治療?
　　①保健療法： 排鉛口服液、青果鋅、甲殼素、千千靈.
　　②食物療法： 海參、海蜇、海帶、紫菜、刺梨、獼猴桃、沙棘、水果
　　(十四) 鎘：
　　1.①成人允許值：男：0.42(µg/g)女：0.36(µg/g)
　　②兒童允許值：男：0.22(µg/g) 女：0.20(µg/g)
　　2.鎘過多時有那些症狀?
　　嚴重影響兒童智力發育,導致神經系統功能紊亂.危害胎盤發育,致略率高,略形類型多,慢性支氣管炎、肺氣腫、蛋白尿、腎炎、腎結石、動脈高血壓、毒血症、癌症、衰老.
　　3.鎘過多時如何治療?
　　①保健療法： 甲殼素、青果鋅、千千靈、補充鈣和鋅.
　　②食物療法： 海蠣、羊肉、蘑菇、干棗、核桃、大蒜、海帶、水果
　　(十五) 鋁：
　　1.①成人允許值：男：56.4(µg/g)女：76.2(µg/g)
　　②兒童允許值：男：53.4(µg/g) 女：69.20(µg/g)
　　2.鋁過多時有那些症狀?
　　現已明確將它劃入有害元素.胎兒生長停滯、致略、腦損傷、早老性疾呆症、神經性和行爲性退化、令超氧化物歧化酶（SOD）活性降低,加速人的衰老.
　　3.鋁過多時如何治療?
　　①保健療法： 甲殼素、青果鋅、千千靈.
　　②食物療法： 海蜇、海帶、黑芝麻、大蒜、芹菜、山楂、水果