老師要我們寫一篇關於化學的論文,來幫幫忙啊
題目:
老師要我們寫一篇關於化學的論文,來幫幫忙啊
我是中學生啊
題目是:生活中的××
學習××有感
我喜歡的××課
學習的困惑
怎樣學好××
我眼中的可改生活
我的課改體驗
在課改的陽光下
××是半命題,幾個字都可以,1500字的
謝謝啦
解答:
你好:
(一)生活中的化學
化學與人們生活息息相關,從日常生活中可以積累很多的化學知識。這樣,就可以加深對所學知識的理解,從而提高對化學的學習興趣。
食鹽味咸,常用來調味,或醃製魚肉、蛋和蔬菜等,是一種用量最多、最廣的調味品,素稱「百味之王」。人們每天都要吃一定量的鹽(一般成年人每天吃6g到15g食鹽就足夠了),其原因一是增加口味,二則是人體機能的需要。Na+主要存在於細胞外液,是維持細胞外液滲透壓和容量的重要成分。動物血液中鹽濃度是恆定的,鹽分的過多流失或補充不夠就會增大興奮性,於是發生無力和顫抖,最後導致動物後腿麻痺,直至死亡。美國科學家泰勒親身體會了吃無鹽食物的過程,起初是出汗增加,食慾消失,5天後感到十分疲憊,到第8~9天則感到肌肉疼痛和僵硬,繼而發生失眠和肌肉抽搐,後因情況更爲嚴重而被迫終止實驗。當然,攝取過多的食鹽,就會把水分從細胞中吸收回體液中,使機體因缺水而發燒。
把空氣中的氮氣轉化爲可被植物吸收的氮的化合物的過程,稱爲氮的固定。自然界中氮的固定通常有兩種:一種是閃電時空氣中的氮氣和氧氣化合物生一氧化氮,一氧化氮進一步與氧氣化合生成二氧化氮,二氧化氮被水吸收變成硝酸在下雨時降落到地面。另一種固氮的方式是利用植物的根瘤菌,根瘤菌是一種細菌,能使豆科植物的根部形成根瘤,在自然條件下,它能把空氣中的氮氣轉化爲含氮的化合物,供植物利用。「種豆子不上肥,連種幾年地更肥」就是講的這個道理。
松花皮蛋是我國人民的傳統食品。由於它風味獨特、口感極好、保質期長,很受人們喜愛。同學們知道嗎?其實,將鮮蛋加工成松花皮蛋的過程是一種比較複雜的化學過程。灰料中的強鹼(氫氧化鈉、氫氧化鉀)從蛋殼外滲透到蛋黃和蛋清中,與其中的蛋白質作用,致使蛋白質分解、凝固並放出少量的硫化氫氣體。同時,滲入的鹼進一步與蛋白質分解出的胺基酸發生中和反應,生成的鹽的晶體以漂亮的外形凝結在蛋清中,像一朵一朵的「松花」。而硫化氫氣體則與蛋黃和蛋清中的礦物質作用生成各種硫化物,於是蛋黃、蛋清的顏色發生變化,蛋黃呈墨綠色,蛋清呈特殊的茶綠色。食鹽可使皮蛋收縮離殼,增加口感和防腐等。加入的鉛丹可催熟皮蛋,促使皮蛋收縮離殼。而茶葉中的單寧和芳香油,可使蛋白質凝固著色和增加皮蛋的風味。
附:生活中的化學知識要點
一、關於物質燃燒
1.點燃兩支高度不同的蠟燭,用一個燒杯罩住,高的蠟燭先熄滅,原因是生成的二氧化碳氣體溫度較高,上升,然後由上至下充滿整個瓶內,因此當室內發生火災時應用溼毛巾堵住口鼻彎腰逃離火災區,在森林火災逃生的辦法是:用溼毛巾堵往口鼻逆風而逃
2.爲了保證安全問題,在慶典活動中可以用氦氣充灌氣球,不能用氫氣。
3.煤氣中毒是由一氧化碳引起的,防止煤氣中毒的有效方法是注意通風,爲防止煤氣洩漏,我們常在煤氣中加入具有特殊氣味的硫醇(C2H5SH)以便於知道煤氣發生洩漏,發現有煤氣洩漏時要及時打開門窗,關閉煤氣閥門,(不能開燈,打電話,用電風扇等因這些行爲會產生火花從而發生煤氣爆炸),發現有人煤氣中毒後要注意把病人移到通風處,進行人工呼吸,必要時送醫院救治。
4.蠟燭一吹即滅是因爲冷空氣使蠟燭溫度下降至其著火點以下,用扇扇爐火越來越旺是因爲提供了足夠的氧氣,增加的煤與氧氣接觸的面積。
5.西氣東輸的氣體是天然氣,主要成分是甲烷,煤礦「瓦斯」爆炸的主要氣體也是甲烷,其原因是礦井中通風不良,使甲烷與空氣混合而達到爆炸極限經點燃發生爆炸,所以爲防止煤礦爆炸要常常保持通風,嚴禁菸火。
6.燈泡內往往會有少量的紅磷,主要是脫去燈內的氧氣
7.發生火災時要用溼毛巾堵往口鼻是爲了防止吸入有毒氣體。如遇到毒氣(含氯氣、鹽酸,硫化氫、氨氣)洩漏時,我們也要用溼毛巾堵往口鼻,然後逃往地勢較高的地方。
二、關於食品
1.把新鮮雞蛋放在石灰水中可以保鮮,是因爲雞蛋呼出的二氧化碳與石灰水反應生成了碳酸鈣堵往了雞蛋表面的微孔,防止氧化而變質。
2.爲了防止食品受潮和變質或變形,常在食品袋內充的氣體的二氧化碳或氮氣;或在袋內放乾燥劑:生石灰、氯化鈣主要是吸水,鐵主在是吸收氧氣和水;或採取真空包裝。
3.魚鰾內的氣體主要有二氧化碳和氧氣
4.做鏝頭時加些純鹼主要爲了中和麵粉發酵時產生的酸,生成的二氧化碳能使麵包疏鬆多孔。
5.蔬菜中殘留的農藥可以用鹼性物質泡,可降低農藥的藥性
6.皮蛋的澀味可以加點食醋去除
7.冰箱的異味可用活性炭除去,利用了活性炭的吸附性。
8.鋁壺上的水垢(主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂),可用鹽酸或食醋除去
三、環境問題
1.酸雨是由於氮的氧化物和硫的氧化物(如SO2、NO2)的大量排放引起,酸雨的危害有:腐蝕建築物,影響作物生長,汙染河流,影響人體健康,造成土地酸化。減少酸雨的措施:開成新能源,少用煤作燃料,煤進行脫硫技術。
2.汽車尾氣中含有CO,NO,SO2等,治理的方法是:改變發動機結構,使燃料充分燃燒;在排氣管上裝上一個催化轉化裝置,使CO、NO轉化爲無毒的N2和二氧化碳。控制城市汽車尾氣對空氣汙染的方法有:(1)開發新能源,(2)使用電動車
3.防止水汙染的方法:
(1)加強對水質的監測
(2)工業三廢要經過處理後排放
(3) 合理使用農藥和化肥
(4)禁止使用含磷洗衣粉
(5)加強水土保護,植樹造林
節約用水的方法:水的二次利用(洗米水去澆花),隨手關水龍頭,低灌技術,工業水的二次利用。
4.溫室效應
由於煤、石油燃料的使用,空氣中的二氧化碳含量不斷增加。不利影響是:全球氣候變熱,土地沙漠化,兩極冰川熔化;可採取的措施是:植樹造林,禁止亂砍濫伐;減少化石燃料的燃燒,更多地利用太陽能,風能,地能,核能,水能等(我們可以節約用紙,節約能源,多栽樹,隨手關燈)
(二)怎樣學好化學
中學的化學很基礎,物質之間的反應要弄清楚,初中涉及的化學方程式不多,但都很重要,要牢記。還有就是多做練習,要想學好理科方面的課程不練習是很難的,熟話不是說熟能生巧嘛,做得多了,感覺就出來了。其實自信還是很重要的,要相信別人能做好的事情自己也可以的!
一 明確學習化學的目的
目標是行動的動力,有了明確的學習目的,你才有可能排除一切困難勇往直前,最終達到即定的學習目標。因此,要學習好化學這門課程,首要任務就是要明確我們爲什麼要學習化學這一門課程。
化學是一門自然科學,是中學階段的一門必修課,它編入了一些化學基本概念、基礎理論、元素化合物知識、化學反應的基本類型、無機物的分類及相互間的關係等知識;它充滿了唯物辯證法原理和內容,它介紹了許多科學家的優秀品質和他們對事業實事求是的科學態度、嚴謹的學風。
學習化學,了解化學變化的原理,可以明白生活和生產中的一些現象,並且控制化學變化,使其向有利於人類的方向發展;學習化學,既可以提煉出自然界原來存在的物質,還可以製作出自然界原來並不存在的物質,豐富和優化我們的生產和生活;學習化學,可以幫助人們研製新的材料、研究新的能源、研究生命現象、合理利用資源、防止汙染和保護環境、促進農業增產、促進人體健康,等等;學習化學,也可以幫助人們學習和進一步研究物理學、生物學、地學等自然科學。
因此,通過初中化學課的學習,初三學生不僅能學到初中階段的系統的化學基礎知識,受到辯證唯物主義思想、中外化學家的愛國主義思想、行爲和對科學的不斷進取不斷探索、不斷創新的科學態度及嚴謹學風的教育,而且還能提高自己的觀察能力、思維能力、實驗能力和自學能力,爲今後學習高中化學及其他科學技術打下良好的基礎。
二 抓好學習的三個環節
化學是初三年級後增設的一門課程,在內容上獨立,不受其他學科的影響。對每一個剛剛升入初三的學生來講,是沒有什麼差異的,只要能抓好預習、聽講和複習這三個學習的環節,一定能取得優異的學科成績的。
1.課前預習
課前預習的好處很多:(1)它能強化聽課的針對性,有利於發現問題,抓住重點和難點,提高聽課效率;(2)它可以提高記聽課筆記的水平,知道該記什麼,不該記什麼,哪些詳記,哪些略記;(3)它可以節省課後複習和做作業的時間。通過預習時的獨立思考和聽課時留下的深刻印象,從而縮短課後複習和做作業的時間;(4)它可以培養自學能力。預習的過程就是自覺或獨立思考的過程,長期堅持下去,一定會使自學能力得到提高。
預習的方法是:(1)通讀課文。通過閱讀課文,了解新課的基本內容與重點,要把自己看不懂的問題記下來或用鉛筆在書上作一些記號,用以提醒自己上課時要集中精力和注意力,有意識、有目的地聽老師講自己不懂的問題,詳細對比跟自己的想法有什麼不同,這樣就能取得良好的學習效果;(2)掃清障礙。在讀課文後了解了主要內容的基礎上,聯繫已學過的與之有關的基礎知識,如果有遺忘的就要及時複習加以彌補,這樣才能使新舊知識銜接,以舊帶新,溫故知新;(3)確定重點、難點和疑點。在通讀課文和掃清有關障礙後,在對新知識有所了解的基礎上,思考課文後的習題,試著解答,在此過程中找出新課的重點、難點和疑點。如果有潛力,還可以做點預習筆記。
2.課堂聽講
聽課是學習過程的核心環節,是學會和掌握知識的主要途徑。課堂上能不能掌握好所學的知識,是決定學習效果的關鍵。功在課堂,利在課後,如果在課堂上能基本掌握所學的基礎知識和技能,課後複習和做作業都不會發生困難;如果上課時不注意聽講,當堂沒聽懂,在課堂上幾分鐘就能解決的問題,課後可能要花費幾倍的時間才能補上。所以,學生在課堂上集中精力聽好每一堂課,是學習好功課的關鍵。
聽課時,一定要聚精會神,集中注意力,不但要認真聽老師的講解,還要特別注意老師講過的思路和反覆強調的重點及難點。邊聽課、邊記筆記,遇到沒有聽明白或沒記下來的地方要作些記號,課後及時請教老師或問同學。同時,聽課時還要注意聽同學對老師提問的回答以及老師對同學回答的評價:哪點答對了,還有哪些不全面、不準確和指出錯誤的地方,這樣也能使自己加深對知識的理解,使自己能判斷是非。課堂教學是教與學的雙向活動,學生是主體,教師起主導作用,學生要積極、主動地參與課堂教學,聽課時,一定要排除一切干擾和雜念,眼睛要盯住老師,要跟著老師的講述和所做的演示實驗,進行積極地思考,仔細地觀察,踴躍發言,及時記憶,抓緊課堂上老師所給的時間認真做好課堂練習,努力把所學內容當堂消化,當堂記住。
在認真聽講的同時還要認真記好筆記。要學好化學,記筆記也是重要的一環。記筆記除了能集中自己的注意力,提高聽課的效率外,對課後複習也有很大的幫助。所以,要學會記筆記,養成記筆記的好習慣。因此,在認真聽講的同時,還應該記好筆記。講新課時做補充筆記,老師講的內容是根據學生的實際將課本內容重新組織,突出重點加以講解,記筆記是邊看書,邊聽講,邊在書本上劃記號,標出老師所講的重點,並把老師邊講邊在黑板上寫的提綱和重點內容抄下來,還要把關鍵性的、規律性的、實質性的內容和對自己有啓發的地方扼要地記錄,把老師講的但書上沒有的例題記下來,課後再複習思考。
現行的人教教材,在每頁的旁邊都留有空白,這就是爲學生在學習時做筆記而設計的。同學們可以根據要記錄的內容,將筆記寫在課文相應內容的旁邊,這樣在今後的複習中,有利於聯繫知識,增強理解和記憶。
3.課後及時複習
複習能加深理解,複習能鞏固知識。一堂課的內容,十多分鐘就可以複習完,有時也可以像過「電影」一樣地過一遍。
複習要及時,不能拖。複習中不懂的問題要及時請教老師,這樣,在學習上就不會留存障礙,不留疑點,爲以後順利學習打好基礎。複習時,要重視教科書,也要讀聽課筆記,要反覆讀,邊讀邊回憶老師的講解,邊理解書上的內容。
三、認真觀察和動手實驗
化學是一門以實驗爲基礎的自然學科,教科書中安排有演示實驗、學生實驗和學生選做實驗,還安排了家庭小實驗。通過這些演示和學生實驗,學會觀察老師演示實驗的操作、現象,獨立地做好學生實驗,上好實驗課,是學好化學的基礎。
首先,在課堂上要認真觀察老師所做的每一個演示實驗的操作和實驗現象。化學實驗是很生動、很直觀的,實驗中千變萬化的現象最能激發學生的興趣,但學生若只圖看熱鬧,光看現象,不動腦子思考,看完了不知道是怎麼回事,無助於學習的提高,所以,觀察要有明確的目的。觀察實驗前,要明確觀察的內容是什麼?範圍是什麼?解決什麼問題?這就叫做明確觀察的目的,目的明確了才能抓住觀察的重點進行觀察。觀察時還要仔細、全面。例如,氫氣還原氧化銅的演示實驗,實驗目的是驗證氧化還原反應,氧化銅被氫氣還原成銅。觀察時先看清反應物是無色的氫氣和黑色的氧化銅粉末,反應的條件是加熱,生成物是水和亮紅色的銅。
其次,要上好學生實驗課,課前必須進行預習,明確實驗目的、實驗原理和操作步驟。進行實驗時,自己要親自動手,不做旁觀者,認真做好實驗內容里所安排的每一個實驗,在實驗過程中要集中注意力,嚴格按實驗要求操作,對基本操作要反覆進行練習,對實驗過程中出現的各種現象,要耐心細緻地觀察,認真思考,準確如實地記錄。
四、擴大知識面
1.讀化學課外讀物
學好化學,要重視閱讀課外讀物,例如《中學化學教學參考》、《中學生數理化》、《課堂內外》等雜誌和科普讀物,它們的內容緊扣化學教學大綱和教材,其針對性和適用性很強,配合教學進度,指導解析疑難,注意智力開發,重視能力培養;它們的題材廣泛新穎,內容豐富多彩,文章短小精悍,通俗易懂,形式生動活潑,圖文並茂。它能幫助學生開闊視野,擴大知識面,激發學習興趣,掌握學習方法,透徹理解教材,靈活運用知識,培養探索精神,它們是學生的好朋友。
2.參加化學課外活動
利用課餘時間,積極報名參加課外化學興趣小組活動,做一些有趣的化學實驗,看化學教學和科學普及的電影片、錄像片,參觀工廠,參加化學晚會的籌備、演出,收集整理化學謎語,出化學牆報等等,這些活動都會使學生感到化學知識是那樣的豐富多彩,使學生對化學的學習產生濃厚的興趣和渴求,促使學生努力學好化學。
五、利用網絡資源
現在隨著計算機的普及,許多學校和學生家庭都配備了計算機,而網上有許多關於化學學習方面的知識,同學們可以利用網絡資源,搜索更多的學習資料。同時現在在網絡上有好多網站都有在線學習的課程,這些由具有專業知識和教學經驗的一線教師製作的課程,配有多媒體教學課件,學生通過瀏覽這些課程,對學習中的重點和難點問題就可以迎刃而解。
總之,學無定法,每個人可以根據自己的實際情況,制訂適合自己的學習方法。
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