種子產生和萌發過程中蛋白質的含量變化

題目：

種子產生和萌發過程中蛋白質的含量變化
我想問的是產生和萌發兩個過程的蛋白質變化.最好具體區分開子葉和幼苗,還有種子在形成過程中是要將小分子的葡萄糖,蔗糖轉換成大分子的澱粉和蛋白質的吧?

解答：

看是什麼種子了.油料作物,比如花生.種子產生時,大量合成脂類,蛋白質逐漸減小.萌發時,通過乙醛酸途徑大量合成胺基酸蛋白質用於種子萌發.