酵母膏、酵母浸膏、酵母浸粉、酵母粉、酵母抽提物、酵母提取物都是一類東西嗎?

題目：

酵母膏、酵母浸膏、酵母浸粉、酵母粉、酵母抽提物、酵母提取物都是一類東西嗎?
這類東西名稱比較亂,誰能解釋一下?

解答：

酵母抽提物、酵母提取物 明顯的就是外文翻譯的.據國內權威上市企業安琪酵母稱,酵母抽提物應該爲 Yeast Extract 的正確翻譯.
酵母粉顧名思義,酵母乾粉也,酵母抽提物業內是可能指酵母浸粉,但也可能是全細胞的酵母粉.如果是作飼料的就是啤酒酵母粉了,如果是做烘焙自然就是活性乾酵母.
酵母膏是酵母浸膏的縮寫,對他們是膏狀的酵母抽提物.
酵母抽提物包括膏狀的和粉狀的