炒菜鍋用鋁,鋼,鐵的,哪個材質最好
題目：
炒菜鍋用鋁,鋼,鐵的,哪個材質最好
解答：
公認的說法是炒菜用鐵鍋.但是用鐵鍋非常容易生鏽,保養不當帶鏽炒出來的菜不好吃.另外電磁爐也不適用鐵鍋,現在一般用鋼或者合金金屬鍋.個人傾向依然是鐵鍋.只是每次用後刷好鍋再用火把鍋烤乾.
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題目：
炒菜鍋用鋁,鋼,鐵的,哪個材質最好
解答：
公認的說法是炒菜用鐵鍋.但是用鐵鍋非常容易生鏽,保養不當帶鏽炒出來的菜不好吃.另外電磁爐也不適用鐵鍋,現在一般用鋼或者合金金屬鍋.個人傾向依然是鐵鍋.只是每次用後刷好鍋再用火把鍋烤乾.
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