不同地區、不同民族的風俗習慣的作文
題目:
不同地區、不同民族的風俗習慣的作文
要作文
解答:
這裡只有點傣族的風俗
傣族,中國少數民族之一.主要聚居在雲南省西雙版納傣族自治州、德宏傣族景頗族自治州和耿馬、孟連、景谷、新平、金平、元江、雙江等地,現有人口1075128人.主要從事農業.寺塔和竹樓、竹橋顯示出別具一格的建築藝術.傣族是一個有著悠久歷史的民族,其先民漢晉時期被稱爲「滇越」、「撣」、「擅」、「僚」、「鳩僚」,同時其分布地區亦被稱之爲「乘象國」;唐宋時期被稱爲「茫蠻」、「金齒」、「銀齒」、「白衣」等;元明時期被稱爲「白衣」、「百夷」等;清以後被稱爲「擺夷」或「擺衣」.「傣」爲本民族自稱.按分布地區又有「傣力」、「傣雅」、「傣那」、「傣繃」、「傣端」等自稱,新中國成立以後根據本民族意願統一稱爲傣族.此外,不同地區的傣族,因其風俗習慣、服飾特點的差異,分別被稱爲「旱傣」、「水傣」和「花腰傣」.
傣族有自己的語言和文字.傣語屬漢藏語系壯侗語族壯傣語支.傣文來源於梵文字母的拼音文字,原有傣力、傣那、傣繃、金平四種,現通行西雙版納和德宏兩種文字.
美麗的西雙版納
西雙版納傣族自治州位於我國西南邊陲,這裡聚居著傣、哈尼、布朗、基諾、拉祜、瑤等十幾個少數民族.唐宋時期屬南詔、大理地方政權管轄;宋淳熙年間(公元1180年),傣族首領叭真以景洪爲中心,建立了名爲「景龍金殿圓」的勐泐地方政權;元朝設車裡軍民總管府;明清改爲車裡宣慰司;民國時期設立思普沿邊總局,後改爲思普殖邊總辦公署;1953年1月23日建立自治區,1955年6月改爲自治州,轄有景洪、勐海、勐臘三個縣,總面積爲19220平方公里.
相傳有個叫帕雅拉吾的傣族首領,爲了捉到一隻金色的鹿,翻過了九千九百九十九座高山,蹚過了九千九百九十九條大河,眼前現出一泓美麗的金湖,金鹿躍入金湖,剎時湖面蓮花盛開,湖邊林木蒼翠,百鳥啼鳴.帕雅拉吾深深地愛上了這「美好而神奇的樂土」——勐巴拉納西,這就是今日的西雙版納.西雙版納,傣語意爲「十二千田」.「西雙」即十二,「版納」爲一千塊田.公元1570年,車裡宣慰使刀應勐將其管轄區域劃成十二個田賦單位,每個「版納」爲一份田賦額.後來,他又以此爲基礎,建立了十二個行政區.
西雙版納風光旖旎,物產豐富,生長著兩萬多種植物,僅熱帶高等植物就有大約5千種,占全國總數的六分之一.這裡不僅是植物王國,也是天然動物園,有珍禽異獸200多種.同時也是「南藥之鄉」、「普洱茶」的原產地.
有趣的傣語地名
類似「西雙版納」這樣的傣語地名在傣族地區多不勝數,但其漢語字面意義與其實際含意相差甚遠,所以對這些地名千萬不能望文生義,「勐龍飛龍沒有龍,弄島冰島未見島,姐告姐相非姐妹,南京不是石頭城」的打油詩就是對這種狀況的說明.傣語「龍」是大,勐龍、飛龍是「大壩子」、「大樹蔭」;「島」爲青苔,弄島、冰島是「長青苔的水塘」和「長青苔的角落」;「姐」爲城,姐告、姐相是「老城」、「寶石城」;雲南省鎮源縣有南京鄉、南京街,瑞麗縣有南京里,其實傣語中「南」爲江河、水源、「京」爲吃,「里」爲好,「南京」就是有水吃的地方,「南京里」就是有好水吃的地方.
西雙版納州府所在地景洪,是黎明之城的意思,「景」爲城鎮,「洪」爲黎明.傳說佛主釋迦牟尼四處巡遊傳教,當抵達該地時,正是夜盡天曉,雄雞啼鳴的時候,於是佛主便將此地命名爲「黎明之城」.佛祖繼續前行,走到今景洪莊洪路時,正值早餐時分,於是便有:「莊洪路」之稱.「莊洪路」爲傣漢語混用地名,「莊洪」爲傣語,意爲頭道餐即早餐,「路」是漢語.佛主繞過勐養蹬上基諾山的曼坡時,回首眺望,發現還有一小塊地方自己沒有走到,於是驚呼「勐養囡!」——還剩下一小塊地方!此地便有了勐養或小勐養之稱.「勐」爲地方,「養」爲剩餘,「囡」爲小.以上地名來源於佛教,不難看出傣族人民對佛主的敬仰與崇拜之情.
還有一些與環自然境、物產資源有關的傣語地名.嘎棟區的曼濃罕,意爲「金湖寨」.「曼」爲寨,「濃」爲湖,「罕」爲金子.據傳,此地原有一湖,常有金馬鹿前來飲水,遂得此名.這便讓人聯想到帕雅拉吾追逐金鹿來到神奇的西雙版納的傳說,也許這裡就是當初金鹿躍入的金湖吧.勐海縣的勐混,意思是河水倒流的地方,「勐」是地方,「混」是倒退.勐混縣境內有一條河叫南混河,意思是轉道而流的河.傳說南混河原本從格朗河流向東南,佛祖經游此地,用神杖向西一指,河水便轉道向西倒退流去.於是就有了「南混」、「勐混」之稱.還有勐臘,意爲產茶之地;勐侖,意爲軟石之地;磨黑,意爲「鹽井」;磨整,意爲「鉛井」等等.
習俗/禮儀
傣族人忌諱外人騎馬、趕牛、挑擔和亂著頭髮進寨子;進入傣家竹樓,要把鞋脫在門外,而且在屋內走路要輕;不能坐在火塘上方或跨過火塘,不能進入主人內室,不能坐門檻;不能移動火塘上的三腳架,也不能用腳踏火;忌諱在家裡吹口哨、剪指甲;不准用衣服當枕頭或坐枕頭;曬衣服時,上衣要曬在高處,褲子和裙子要曬在低處;進佛寺要脫鞋,忌諱摸小和尚的頭,佛像等佛家聖物.
傣族普遍信仰小乘佛教,不少節日與佛教活動有關.在每年傣歷六月舉行的潑水節是最盛大的節日,屆時要大擺筵席,宴請僧侶和親朋好友,以潑水的方式互致祝賀.潑水節期間,除酒、菜要豐盛外,各種傣族風味小吃也很多.傣族較重要的節日還有關門節、開門節,均爲小乘佛教節日.新平、元江、景谷、金平等地傣族過春節、端午節、中秋節等,內容與活動都和當地漢族一樣.
在西雙版納傣族中,一家蓋房,全寨都要來幫助,新房落成要賀新房,先上樓的是小伙子,擡著牛頭,唱祝福歌,壯年男子擡箱子,已婚婦女抱被褥,姑娘們端著飯菜依次而上,然後在火塘上支好三腳架,擺上桌子,置酒備菜,唱賀新房歌,鄉親們還要給主人送一些象徵吉祥的禮物.
傣族還供奉自己村寨的社神,傣族人稱爲「去拉曼」,意思爲保護神,每年要祭拜兩次,栽秧前祭拜是爲了祈求豐收,秋收後祭拜是爲了感恩.各家備貢品送入供奉社神的房內,待念完祭詞後,大家共食.新加入社的成員,要用雞、酒和臘肉條供奉社神.在元江、新平等地的傣族,普遍崇拜龍樹、龍神,元江傣族每年農曆三月祭龍樹時,全村要殺紅牛,殺前在紅牛身上用白灰畫成花紋,還要在牛身上披紅綠布.同月還要殺豬祭「天公地母」以求保佑牲畜平安.
婚俗
「趕擺黃燜雞」是西雙版納男女青年以食傳言的求戀方式,即姑娘把黃燜雞拿到市場上出售,如果買者恰恰是姑娘的意中人,姑娘就會主動拿出凳子,讓其坐在自己身旁,通過交談,如雙方情投意合,兩人就端著雞,拎著凳子到樹林裡互吐衷情;如買者不是姑娘的意中人,姑娘就會加倍要價.
「吃小酒」,在男女訂婚時,男方挑著酒菜去女方家請客,當客人散去後,男方由三個男伴陪同和女方及女方的三個女伴,共擺一桌共飯.「吃小酒」講吃三道菜:第一道是熱的;第二道要鹽多;第三道要有甜食.表示火熱、深厚和甜蜜. 新房落成要賀新房,先上樓的是小伙子,擡著牛頭,唱祝福歌,壯年男子擡箱子,已婚婦女抱被褥,姑娘們端著飯菜依次而上,然後在火塘上支好三腳架,擺桌置酒備菜,唱賀新房歌,鄉親們還要給主人送一些象徵吉祥的禮物.
婚禮之日雙方家裡都要舉行婚禮,大都先在女家進行.婚宴時,席桌上要鋪上綠色的芭蕉葉,菜餚有象徵吉祥的血旺(白旺)、年糕及各式菜.宴前新郎、新娘要做拴線儀式,即由主婚人用一根白線繞過雙方的肩,又用兩根白線分別拴在新郎、新娘的手腕上,象徵純潔,然後由高齡老人將糯米飯捏成三角形蘸上鹽,置於火塘上的三腳架的頂點上,任其火燒後自然脫落,象徵愛情像鐵一樣堅實.
服飾
傣族有"旱傣"、"水傣"、"花腰傣"之分,其不同的裝飾代表著其支系的服飾文化.尤其是新平"花腰傣"服飾和金平清代傣族服飾很有文化價值.
傣族服飾淡雅美觀,既講究實用,又有很強的裝飾意味,頗能體現出熱愛生活,崇尚中和之美的民族個性.各地男子的服飾差別不大,一般常穿無領對襟或大襟小袖短衫,下著長管褲,以白布、水紅布或藍布包頭.
傣族婦女的服飾,因地區而異.西雙版納的傣族婦女上著各色緊身內衣,外罩緊身無領窄袖短衫,下穿彩色統裙,長及腳面,並用精美的銀質腰帶束裙;德宏一帶的傣族婦女,一部分也穿大統裙短上衣,色彩艷麗,一部分(如潞西、盈江等地)則穿白色或其它淺色的大襟短衫,下著長褲,束一繡花圍腰,婚後改穿對襟短衫和統裙;新平、元江一帶的"花腰傣",上穿開襟短衫,著黑裙,裙上以彩色布條和銀泡裝飾,綴成各式圖案,光彩耀目.各種傣族婦女服飾均能顯出女性的秀美窈窕之姿.
傣族婦女均愛留長髮,束於頭頂,有的以梳子或鮮花爲飾,有的包頭巾,有的戴高筒形帽,有的戴一頂尖頂大斗笠,各呈其秀,各顯其美,頗爲別致.
食俗
以大米和糯米爲主食.德宏的傣族主食粳米,西雙版納的傣族則主食糯米.通常是現舂現吃,民間認爲:粳米和糯米只有現吃現舂,才不失其原有的色澤和香味,因而不食或很少食用隔夜米,習慣用手捏飯吃. 所有佐餐菜餚及小吃均以酸味爲主,如酸筍、酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果;喜歡吃干酸菜,據說傣族之所以常食酸味菜餚,是因常吃不易消化的糯米食品,而酸味食有助於消化.
日常肉食有豬、牛、雞鴨,不食或少食羊肉,居住在內地的傣族喜食狗肉,善作烤雞、燒雞,極喜魚、蝦、蟹、螺螄、青苔等水產品.以青苔入菜,是傣族特有的風味菜餚.烹魚,多做成酸魚或烤成香茅草魚,此外還做成魚剁糝(即用魚烤後捶成泥,與大芫荽等調成)、魚凍、火燒魚、白汁黃鱔等.吃螃蟹時,一般都將螃蟹連殼帶肉剁成蟹醬沾飯吃,傣族稱這種螃蟹醬爲「螃蟹喃咪布」.
苦瓜是產量最高、食用最多的日常蔬菜.除苦瓜外,西雙版納還有一種苦筍,因此傣族風味中還有一種苦的風味,較有代表性的苦味菜餚是用牛膽汁等配料烹製的牛撒皮涼菜拼盤.
傣族地區潮溼炎熱,昆蟲種類繁多,用昆蟲爲原料製作的風味菜餚和小吃,是傣族食物構成的一個重要部分.常食用的昆蟲有蟬、竹蟲、大蜘蛛、田鱉、螞蟻蛋等. 傣族人嗜酒,但酒的度數不高,是自家釀製的,味香甜.茶是當地特產,但傣族只喝不加香料的大葉茶.喝時只在火上略炒至焦,沖泡而飲略帶糊味.嚼食檳榔,拌以菸草、石灰,終日不斷. 較典型的食品有狗肉湯鍋、豬肉乾巴、醃蛋、干黃鱔等.
節慶
傣族的重大節日是傣歷新年——潑水節、關門節和開門節.「潑水節」是傣族人民送舊迎新的傳統節日,時間在公曆四月中旬.節日期間的主要活動是祭祀拜祖、堆沙、潑水、丟包、賽龍船、放火花及歌舞狂歡等. 傣族普遍信仰小乘佛教,不少節日與佛教活動有關.在每年傣歷六月舉行的潑水節是最盛大的節日,屆時要賧佛,並大擺筵席,宴請僧侶和親朋好友,以潑水的方式互致祝賀.潑水節期間,除酒、菜要豐盛外,各種傣族風味小吃也很多.較重要的節日還有關門節、開門節,均爲小乘佛教節日.
傣族的天文曆法
西雙版納傣族常用的算術叫「維薩算」,受漢族的影響較多,也有其它民族的影響.傣文算術書中的乘法口訣,有從漢族口訣翻譯的,也有其它民族的;使用時要用本民族語言.傣族算術沒有加、減、乘、除符號;計算方法是從左至右,邊計算,邊將已計算過的數碼擦掉,最後剩下得數.善於計算又懂得曆法的人,能用這種方法準確地推算出閏年、閏月和日月食.
傣族把曆法叫「祖臘薩哈」或「薩哈拉乍」,有很多記載和研究曆法的書籍.常見的曆法書有兩種:一種是推算節令時間的,其中列有很多表格,把很多年曆書的主要內容都排列在上面;另一種是年曆.傣歷和公曆紀元相差638年,即公曆的639年爲傣歷的元年.傣歷以六月爲歲首,至第二年六月爲一周年,由於閏年和閏月,年節在六月的哪一天不固定,有時也可能延至七月.傣歷年節要過三天或四天,第一天爲除夕,是即將過去的一年的最後一天,第三天或第四天爲新的一年開始的第一天,其餘的一天或兩天既不屬舊的一年,也不屬新的一年.傣歷有閏年,也有閏月,平年十二個月,單數月爲大月,每月三十天;雙數月爲小月,每月二十九天,一年共三百五十四天.每隔三至六年閏年一次,固定在八月,這年八月爲三十天.閏月是兩年或三年一閏,十九年七閏,固定閏九月,是三十天,這一年又稱雙九月.傣歷的一月稱登景,二月稱登甘.傣歷是按月亮的圓缺周期爲一個月的.因此,每個月的日序和漢族農曆的日序基本一致.傣歷還把每個月的上半月的每天依次叫做月上一日,月上二日……;把下半月的每天依次叫做月下一日、月下二日…….十五日月亮圓稱登柄,月末一日稱登達.傣族一月爲四周,每周有七天或八天的計日法.傣歷和農曆一樣,用干支紀年和紀日;不過傣族十二地支所代表的對象和漢族不完全相同,如「子」不以表鼠而代表大象,「辰」不代表龍,而代表蛟或大蛇.
傣族根據當地氣溫特點,把一年分爲三個季節,傣歷一至四月爲冷季,五至八月爲熱季,九至十二月爲雨季.實際上一年明顯地只分旱季和雨季.德宏、耿馬、新平、元江等地,主要使用漢族的農曆.
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