茉莉烏龍

       台灣烏龍茶中比較有名氣的是金萱、梨山、凍頂、大禹等種類，其中金萱的奶香，梨山的花香均久負盛名。

        遙記當年曾經品嘗過品質非常高的台灣茶，那種清香撲鼻，齒頰留香的感覺依然在很長的一段時間裡在記憶中慢慢浮現。

        當然現在再也難以找到這樣的感覺了，最近購買的茶葉裡有一種比較特别的，茉莉烏龍，對于喜歡茉莉香味的我來說，是無法抵禦的誘惑，但是可惜的是茉莉花香往往隻能在頭兩泡裡在熱氣中隐隐展現，總是不夠驚豔。香氣和滋味都稱不上優秀。

       喝了這麼多年的茶，越發覺得好茶難覓，福建的茶本身有不少品質不錯，但受保存條件限制，想來這些茶葉都必須在冷藏的條件下才能最大程度的保持茶葉的鮮香，時間稍長就感覺香氣和滋味差了很多。

      暑假時在銅仁買到的金萱很不錯，初初喝來的确奶香很濃郁，雖然這個并不是我最喜歡的味道。

       當時聽老闆講台灣茶的制作工藝不一樣，韻味因此也獨樹一幟，心又想着應該囤一點茶葉，但看着架子上還有沒開封的新茶，想想還是算了，先喝好現有的茶葉吧。

       憐取眼前人，其實也不妨說的是人，茶葉也是啊。