哎呀，這油潑辣子的香…

昨天聽健身教練給我算我的碳水攝入量，說相對我不足，建議我調整，可以早晚加一個雜糧饅頭。

下午去銀行辦維薩卡時，順便去大潤發轉轉。

正好有新出籠的玉米饅頭、高粱饅頭，我買了一袋高粱的。

想起了在“與輝同行”買的陝西油潑辣子粉，心情就格外的雀然歡喜。

陝西，我隻玩過西安，對西安的美食印象就是臊子面、肉夾馍，和城牆下一溜小攤即壓即買的石榴汁。

那是别處吃不到的味兒。

後來在西貝莜面村吃的，仿佛總差那麼點。

看閱山河的陝西行，知道了陝西更多的美食，聽宇輝繪聲繪色說怎麼做一個陝西飲食的靈魂——油潑辣子，我就特别饞，哦？！原來，這裡面有這麼多的各種不同的辣椒，原來看着這麼紅，卻不是辣，原來香氣是這麼激發出來的，原來我也可以自制了。

我買了一單油潑辣子粉。

到家就拆快遞，果然那個粉裡有肉眼可見的大小不同的辣椒面、花生碎、白芝麻。

我照着宇輝說的，起鍋燒油，八分熱時，嘶、嘶兩次倒入小碗的油潑辣子粉裡，加一丢丢鹽，一眯眯醋，哎呀…這香啊！靈魂要出竅啦！

...

看着這麼紅彤彤，一點不辣，就是香！

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昨晚我的晚餐，山藥蘿蔔丸子粉絲生菜，半個乳鴿，一個饅頭居然把油潑辣子全蘸完了。