聊聊“挑食”這件事

      說起挑食，想起來之前的一個笑話：孩子問爸爸：“為什麼我們家隻有我們兩個挑食，媽媽就不挑食呢？爸爸告訴他：“因為媽媽買菜的時候隻買她喜歡的菜！”

        “挑食”這個詞，本身就給人一種有失偏頗的感覺。公正來講，關于飲食，所有人都會有自己的喜好。這本就是一件再正常不過的事了，就好比是我喜歡綠色，而你喜歡橙色一樣，沒有好壞之分。

        今天早上煮了些簡單的吃食—紅薯，玉米，雞蛋。早上因為豆包起床很晚，隻吃了三分之一個玉米就到了上學出門的時間。因為途中還需要些時間，我随口叮囑了一下：“再拿個吃的吧！吃太少怕是不到中午就會餓了！”

      豆包拿了一個雞蛋，我們在電梯裡遇見一對爺孫，爺看着豆包手裡的雞蛋對孫子說：“看看人家，早上就知道吃雞蛋，你竟然不吃雞蛋！”

      我以為是小孩沒吃早飯呢！“早上還是得多少吃點東西的！要不一會就餓了！”

"他隻吃蛋清，不吃蛋黃！"爺爺憤憤的說。

      那應該是吃過早餐了，隻是不吃雞蛋而已  “哦，不愛蛋黃，那就隻吃蛋清好了！”我随意答道。

        我看爺爺又想說些什麼，最終什麼也沒說。想來是不認可我的說法，又懶得争辯吧！

        說起來我們家鴕鳥先生是對飲食要求最高的！豆包是我自己親自帶大的，我做的飯也沒什麼不合胃口的！一般做飯，我比較佛系，有特别想吃的就吃它。沒有特别想吃的，簡單一碗面條，也是一頓飯！

        鴕鳥先生對飲食的喜好，應該是受他父親的影響。豆包爺爺年輕時候，是個廚師。做飯也很講究，一般逢年過節孩子們回去的時候都是他做飯。他很用心，今年我看還專門買了彩椒搭配食物的顔色。想來鴕鳥先生自小就吃的很好吧！所以對飲食要求略高，倒也是可以理解的！

      也正因為如此，每年過年的時候在我家，都是鴕鳥先生下廚，我打下手。其他人對鴕鳥先生廚藝也是贊不絕口的！這也得益于，我們婚後一直獨立生活，并未曾和父母同居。他也從開始的切土豆絲，一面粗一面細，炒熟後，一面生一面熟的水平，最終成長現在過年在家能掌廚的水平。雖然與他父親還有差距，可已經把我家人的廚藝甩開了！

      為了能不在婚後成為一個獨霸廚房的女人，我也是用心良苦。但凡鴕鳥先生做的飯，我都會說好吃！他也像個小男孩一樣，樂得被表揚，總是興緻勃勃的嘗試各種美食。久了廚藝也自然會變好的！以至于現在，鴕鳥先生在家裡，很少需要我下廚了。

      很多時候我帶豆包出去玩，鴕鳥先生都會做好了飯在家等我們。有時候會打電話問問我們想吃啥，他去菜市場買。倒不是飯多精緻，但這樣用心，也着實令我感動！受他影響，我們經常在電視上播放美食紀錄片，看到垂涎欲滴的食物，有時候也會專門去菜市場買來烹饪材料，專門搗鼓一番，很多時候的味道，也是令人驚喜的！但水平發揮不穩定，時好時壞。

      豆包得了我的真傳！不管做的咋樣，都誇好吃，可以榮獲“大廚”的封号！果然，誇獎擁有神奇的力量！對于美食的嘗試，我也樂此不疲着。

        說回挑食，我的态度就是如果不喜歡，那就不吃好了，沒有哪樣食物的營養重要到是不可替代的！

      這種态度應該是受媽媽影響的。我自小讨厭面條，媽媽偏偏喜歡，不過，她也從不強迫我吃面條，每次家裡做面條，都會有另外一樣飯，是專門做給我吃的，我也享受這種偏愛。現在想來當時不愛吃面條，也是有原因的，每每都是清湯寡水的面條，雞蛋也不常有，着實是過于沒滋沒味了。

      對于面條的改觀是我在外讀書時，那時候學校的飲食相當清淡，讓我一度覺得是沒有放鹽。我還專門在宿舍放了一包鹽調味。後來我發現學校的番茄雞蛋面很是好吃！自此就時常光顧。直到現在，我在家也時常做面條，清湯面，羊肉燴面，番茄雞蛋面都做的有模有樣的！

      做的面條也經常得到豆包的大拇指點贊，也不知道是真的好吃，還是純屬鼓勵！不過管他呢！反正開心就好！

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