藕夾

1月28日除夕，我們在單位吃團年飯，看到桌子上有藕夾，這是油炸的，兩片藕之間夾一點肉沫，外面再裹上一層面糊糊，放在油鍋裡炸一會，剛起酥，咬起來比較酥脆。

藕似乎在過年都會吃到，特别是對于南方朋友來說。我們小時候過年就會煮一大鍋蹄子炖藕或者是排骨炖藕，家裡來客人了随時可以吃。藕湯對于南方人來說并不陌生，似乎就是過年的标配。隻是後來參加工作在異鄉，吃到藕湯就比較少了。

這次除夕，我一下子沒忍住，吃了五六塊藕夾，雖然油膩，明顯吃的有些撐了，也吃不下其它食物。