《東西南北中（10）立夏食花》

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洋紅槐花

從容小主文學院圖語寫作第10期

立夏時節，花團錦簇，這圖片上的紅槐花甚是養眼，百度了一下這花叫洋紅槐花。

五月槐花開的季節，随着風吹來陣陣淡淡的花香，時而還會有幾片小小的蕊片安靜地掉落。

立夏，是二十四節氣中的第7個節氣，夏季的第一個節氣，又稱“春盡日” ，春意藏，夏初長，風暖人間草木香。

立夏，是标示萬物進入旺季生長的一個重要節氣。

立夏表示告别春天，是夏天的開始。春生、夏長、秋收、冬藏，時至立夏，萬物繁茂。

進入立夏時節，人們的新陳代謝加快，心腦血液供給不足，常使人煩躁不安，倦怠懶散。應合理安排作息時間，補充營養物質，采取正确的養生保健方法。

0 2 北方食槐花

北方每年到這個時候，便是吃槐花的季節。據說白槐花可以吃，而洋紅槐花微毒，最好不吃，隻作觀賞之樂。

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槐樹

北方這個時候用槐花煎餅是最能品嘗媽媽的味道，讓很多人都懷念不已。

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槐花

槐花也可以和面粉攪在一塊，然後蒸一大鍋，據說也很好吃

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槐花餅

我都沒吃過呢，隻是看到别人這麼吃的。

03.南方食南瓜花

廣西又到吃花的季節，在五一節來廣西旅遊的遊客，被廣西的各種奇怪美食驚歎到了，紛紛的表示：廣西你還有什麼美食驚喜我們的呢？拿來吧！

廣西的美食，千奇百怪數不盡。剛剛吃了＂三月三＂五色糯米飯。還沒搞清楚那五種顔色是怎麼染成的。這不又到了可以吃南瓜花的季節。

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南瓜花

南瓜花打湯或是釀肉都是家裡經常做的。特别是家裡煮白切雞時，用雞湯來煮瓜花那真是人間美味啊！

南瓜花釀肉烤串好吃到轉圈圈，南瓜花釀呢，就用南瓜花去掉花蕊，然後将肉末灌到花花苞中，然後花瓣給他包把肉包裹起來，然後可以煮用直接下下鍋煮湯也可以蒸熟也可以直接烤，總之味道非常的鮮美。

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蒸南瓜花釀

制作方法如下

主料：南瓜花10朵

輔料：豬肉(肥瘦)250克，豆腐150克，鮮雞蛋3枚

調料：料酒10克,鹽10克,醬油30克,白砂糖10克,雞精5克，南瓜花梗10克

做法

1.将南瓜花洗淨，并去掉花蕊

2. 絞肉再剁細，将南瓜花梗剁細，同料酒、雞精、鹽、雞蛋一起調勻拌成肉餡，

3.豆腐洗淨，擠幹水分，與肉餡拌勻，将其放入南瓜花囊中，填至花朵往外延伸處，将外伸的花瓣往中間折回，倒翻放入鍋中

4. 釀完之後煮約10～15分鐘，出鍋。

俗話說：＂清明前後，種瓜點豆”，其實南方因為比較溫暖，南瓜種值稍為早一些，在清明節之後可以吃瓜苗，南瓜苗削皮後，掐成小段可以炒着吃，也可以煮湯吃，味道非常鮮美。

如果想要讓瓜苗結更多的南瓜，那麼就不要摘南瓜花吃。

04吃瘦身美食

立夏，告别春天，我們脫下厚厚的衣服，穿上漂亮的裙衣，開始邁入夏天。

夏天是顯身材的季節。問你個紮心問題：身上囤的肉，你甩掉了嗎？

的确，天冷容易囤肉，減肥難又長胖快，可夏天減肥也不容易，一不小心，就變成了大一号的自己

在這個夏天開始是，一定先要甩掉自己身上的肉肉，然後美美地過個夏天。

想要變瘦變美怎麼辦呢？運動太累，也耗不費時間。但如果吃對了食物，同時能讓體重嗖嗖往下降。

想要越吃越瘦， 每一餐吃的東西要符合：蛋白質+膳食纖維組合。因為優質的蛋白質和膳食纖維進入我的身體後，可以激活身體燃脂的最佳狀态，幫助分解我們天内多餘的脂肪， 而且能通過提供非常強的飽腹感， 讓你不會容易輕易暴飲暴食。

下面來的這5道家常菜，想要減脂的 安排到自己每天的三餐中去，

以下是越吃越瘦的5道種家常菜品：

1、 芹菜炒肉 ： 特别是小肚子比較大的人們， 一周吃1——2次。芹菜的膳食纖維含量非常的高。

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芹菜炒肉

2、 西藍花炒蝦仁：減脂期幾乎每周都會吃的低卡炒菜， 對小肚子大特别友好， 蝦仁是典型的低脂高蛋白肉肉， 最适合小肚子大的人吃， 西藍花是蔬菜之王， 營養豐富，飽腹感特别強。

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西蘭花炒蝦仁

3、荷蘭豆炒木耳廋肉：在減脂期間上衛生間不順的話要吃這道菜， 因為它的膳食纖維量 是其他的2倍。

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荷蘭豆炒木耳

4、 絲瓜炒雞蛋：瓜類的素菜喊水量都很高， 而且它本身清甜的快感 用這道菜拌上糙米飯， 又瘦又好吃， 同時瓜類裡面的B醇二酸對于你大餐後解油膩， 解碳水都非常有幫助。

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絲瓜炒蛋

5、裙帶菜豆腐湯：代替骨頭湯， 更健康，骨頭湯镖令高 喝多容易患痛風。

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裙帶豆腐湯

寫在最後

五月最适宜賞花吃美食，綠意盎然的五月，鮮花盛開的季節，賞着花，吃着美食，傾聽每一片花瓣都在訴說着春的故事，讓人感受到生命的魅力。