湯圓

湯圓,以前是元宵節端上餐桌的美食,現在想吃就買,袋裝的或現做的。

我們家不喜歡吃元宵,從不手工制作,曾聽說左鄰右舍好幾家,在元宵節的前一天滾元宵,表面能看到糯米粉顆粒狀的那種。

包湯圓和滾元宵,都是每年正月十五鬧元宵的必選美食,對于喜愛甜食的人來說,細膩的湯圓吃起來軟軟糯糯,粗犷的元宵吃起來偏緊實有嚼勁,形成了鮮明的對比。

一次吃不完,可放冰箱冷凍的隻有湯圓,元宵萬萬不能放冷凍室,表皮會裂開,它是那種現做現吃的美味。

一般情況下,元宵可蒸可炸,湯圓最适合水煮,但要掌握火候,小了夾生,過了會露餡,煮到全都漂浮起來,就剛剛好。

以前總以為元宵和湯圓等同貓和咪咪的關系,自從得知滾元宵的過程和包湯圓的步驟,原來各有千秋,像四季變換的風景。

青菜蘿蔔各有所好,想吃什麼,看自己的飲食習慣就好。

前天晚上下班,媳婦買了三種口味的湯圓,可選性有七八種之多。

其中的紅糖、黑芝麻、花生是她的首選,也是我的喜愛。

記得娃小時候,我們專買黑芝麻口味的湯圓,那種細膩香甜,滿滿的回憶感。

小女想吃了,休假時順路買回來,一家人開開心心,吃出團圓。

現在媳婦買的湯圓,是現做的,比起那時候的湯圓要大上好多,沒有三也有兩。

湯圓煮好,胖嘟嘟的好可愛,咬一口下去,熟悉的味道多了幾分甜,牙齒瞬間有了應激反應。

這段時間不再用冷酸靈牙膏,以為牙齒可以冷熱酸甜,百無禁忌,可能也是太甜的緣故。

年輕時,酸甜苦辣鹹,在嘴巴裡隻有多少,沒有過激的反應,一旦錯過,到了一定的年紀,牙齒開始變得矯情。

甜甜的湯圓吃不了,喜愛的阿爾卑斯,也是望而卻步,像小學生的書包,裡面除了文具,就是書本。

選擇性小了,可比性大了,吃東西開始單一,什麼冷熱酸甜放在嘴裡,也要掂量掂量。

步入老年,沒什麼可怕,可怕的是一顆心在經曆了滄桑,開始變得不再堅定。

年輕人有年輕人的活法,上了歲數的人也該有自己的喜好,與流年共舞,與歲月言歡。

徘徊在光與影的疊加裡,發揮餘熱,在經曆了磨難,依然選擇相信明天。

明天是個多麼美好的字眼,誰也不能未蔔先知,在這個具有挑戰性的世界裡,你的面前将會有一扇門即将打開。

探索未知的世界,是每一個故事的結局,是憂是喜,是歡聚還是别離。

需要一顆求知欲,一顆向上的心,來解答問題,心中早已存在的,或新生的。

茫茫人海,滾滾紅塵,你會遇見許許多多的不确定因素存在,莫彷徨,朝着有光的方向,總有一天會到達遠方。

生活本就一地雞毛,是詩和遠方成就了你的夢想,沒有目标的方向,就像航海沒有了燈塔,鳥兒折翼了翅膀。

人生沒有彩排,每天都在上演沒有劇本的情節。

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