童年的味道

童年在鄉村的生活，盡管日子是貧苦的，但卻是難忘的，即使粗茶淡飯也過得有滋有味，無論是冬日裡腌制的蘿蔔白菜，還是夏日裡烹制的槐花，亦或是山間的野草，都會經過祖母的用心打理成為桌子上的一道佳肴，那一粥一飯中因為凝聚着莊稼人的智慧和辛勞，所以味道顯得厚重而有層次感，還散發着一種大自然的清香。如今，一年四季，我們都可以吃上大棚裡的蔬菜，但是再怎麼模仿祖輩的烹饪手法，就是加同樣的佐料，也做不出曾經的味道了，或許是現在的菜蔬沒有經過風霜雨雪的洗禮和陽光的照拂？也許在這個物質充裕的年代我們有了更多的選擇？也許是做飯的那個人不在了？如今，走過山山水水、曆盡世事滄桑，吃了許多人間美味、見證了一幕幕人間悲喜，心靈在塵世的喧嚣中、在歲月的磨砺中變得渾濁、迷茫，而味蕾在各種極緻的佐料中變得遲鈍，心中對那些伴随我們童年的飯菜競無比眷戀，想在想想我們迷戀的不僅是童年的味道，還有那最親的人、以及對童年時光的追憶。