D1658| 小館子

時間：2024年11月20日，周三，杭州

天氣：陰

晨起：05:00

很久沒有和小夥伴一起約飯了。今天下班後，特别約上小夥伴一起去單位附近的一家我們以前常去的館子吃飯。

主要是上了一天班，大家都累了，也餓了，所以決定就近安排。

這家常去的館子脾氣還是很不錯的。不光菜品佳，味道也很地道，所以我們經常會光顧，隻是這半年來去的少了。

這次去店裡，感覺還是有些變化的。

比如，菜的品種多了。最顯而易見的就是蔬菜的種類多了。不過他們家一直以來的特色就是，沒有固定菜單，隻要有食材，就可以燒，盡可能地滿足客人的要求。

還有，每道菜的分量比涼拌馬蘭頭以前的要少些。因為有珠玉在前，所以感覺後來做出來的菜的分量越來越少了。

而且，每道菜的價格也變化了，比原來的要更貴一些。

再有就是，以前每桌都會贈送一份餐後水果，但現在沒有了。店裡不再免費提供水果。如果需要水果的話，要單獨點。

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涼拌馬蘭頭

在大環境不十分景氣的情況下，能理解店家的做法。開門做生意，盈利本就無可厚非。小店要生存，勢必會嘗試一些新的發展路子，來應對市場和消費的變化，也叫轉型。

覺得些些暖心的是，老闆娘還是一如既往地爽快，特别會招待客人。比如，有生日聚餐時，會免費送上長壽面；結賬的時候，會主動抹零，還會貼心問地問需不需要停車券……盡管都是些微不足道的小事，但是卻讓人覺得暖。

雖然小店變了，早就不如當初。但我想，我和小夥伴們也還是會經常去光顧的。

對于我們來說，它不僅僅是一個飯菜可口的小館子，也是我們打工牛馬的一個心靈休憩之所。

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