【281】在每一家門店門口設置“菜單燈箱海報”，提高産品的能見度，直接刺激消費者的食欲和進店沖動

——相仕讀商業之《華與華超級符号案例集》15

全方位服務，保姆式執行
從頂層到底層，從創意到執行

沒有創意，策略等于零；沒有手藝，創意等于零；沒有執行，一切都是零。好創意，還得好執行。具體詳解牛小竈的落地執行之門店全面媒體化，周營業額提升18%

對于餐飲品牌而言，門店就是它們最大的媒體，要充分發揮門店的廣告作用。

1. 在每一家門店門口設置“菜單燈箱海報”，提高産品的能見度，直接刺激消費者的食欲和進店沖動。具體操作就是把拳頭産品和菜單都做成海報燈箱：放大産品照片，進一步強化食欲，讓人看了就想吃。放大産品價格，把産品規格分類為“1-2人、3-4人食”，讓消費者能對号入座。

2. 把大衆點評必吃榜·廣州必吃餐廳，做成燈箱放在門店顯眼的位置。

3. 把“營業至淩晨1點”的信息放大，為消費者同時提供購買理由和購買指南。

同作為咨詢公司，我覺得華與華最強大的是讓客戶執行、教客戶執行、幫客戶執行。為了推動全面媒體化物料落地，專門開展專項培訓會議，為牛小竈的同事詳細講解物料的重要性及執行細則。但一個多月過去發現，落地工作還沒任何進展，華與華牛小竈直接撸起袖子下場幹，為什麼？因為意識到牛小竈處于創業初期，各方面的人手和經驗都非常匮乏，所以落地工作遲遲沒有推進。

引用牛小竈創始人胡新祝先生發朋友的一段話，很好的闡述專業的價值：最貴的往往是最便宜的。因為可以讓你站在巨人的肩膀上，幫你看得更遠想得更明白，幫你節省更多的時間成本、懷疑成本和機會成本，讓你“一次性把事情做對”。