請寫出以澱粉爲原料製取乙酸乙酯的化學方程式
題目：
請寫出以澱粉爲原料製取乙酸乙酯的化學方程式
解答：
(C6H10O5)n+nH2O—澱粉酶→nC6H12O6 水解反應（取代反應）
C6H12O6—酒化酶→2CH3CH2OH+2CO2↑ 分解反應
2CH3CH2OH+O2—Cu、△→2CH3CHO+2H2O 氧化反應
2CH3CHO+O2—催化劑→2CH3COOH 氧化反應
CH3COOH+CH3CH2OH=可逆、濃硫酸、△=CH3COOC2H5+H2O 酯化反應（取代反應）
題目：
請寫出以澱粉爲原料製取乙酸乙酯的化學方程式
解答：
(C6H10O5)n+nH2O—澱粉酶→nC6H12O6 水解反應（取代反應）
C6H12O6—酒化酶→2CH3CH2OH+2CO2↑ 分解反應
2CH3CH2OH+O2—Cu、△→2CH3CHO+2H2O 氧化反應
2CH3CHO+O2—催化劑→2CH3COOH 氧化反應
CH3COOH+CH3CH2OH=可逆、濃硫酸、△=CH3COOC2H5+H2O 酯化反應（取代反應）
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