下表列出兩種食品部分營養成分,請仔細閱讀後,回答下列問題:
題目:
下表列出兩種食品部分營養成分,請仔細閱讀後,回答下列問題:
(1)每100克食品中所含營養成分質量最大的是______.
(2)某同學準備到野外探險,在上述食品中進行選擇,你建議他攜帶食品______(選填「甲」或「乙」),你建議的依據是______.
營養成分 | 單位 | 每百克平均含量 | |
食品甲 | 食品乙 | ||
熱量 | kJ | 2100 | 1700 |
糖類 | g | 78 | 50 |
脂肪 | g | 28 | 6 |
蛋白質 | g | 24 | 6 |
鈣 | mg | 930 | 200 |
磷 | mg | 720 | 150 |
解答:
(1)根據表格提供的數據即可看出,每100克食品中所含營養成分質量最大的是糖類物質,故填:糖類;
(2)根據甲和乙所含有的營養成分,可以看出食品甲中各營養成分的含量都比乙高,故建議攜帶食品甲,故填:甲,營養成分含量高.
試題解析:
根據表格提供的數據即可看出所含營養物質的含量,根據營養物質的含量高低確定物質的選擇.
名師點評:
本題考點: 生命活動與六大營養素.
考點點評: 本題考查了化學與健康的知識,完成此題,可以依據已有的知識結合表格提供的信息進行.
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