【由於材料實在太長，我沒有耐心打出來，請老師理解】 月考試題：（3）在我國從秦代到民國時期，人們的飲食種類不斷豐富、越來

題目：

【由於材料實在太長，我沒有耐心打出來，請老師理解】 月考試題：（3）在我國從秦代到民國時期，人們的飲食種類不斷豐富、越來越科學合理。其原因有哪些？（6分）
歷史相關拓展問題

解答：

解題思路： 因爲沒有看到材料，只能概括性回答，如有問題請追加討論
解題過程：
宋代的商業遠比唐朝繁榮，唐代飲食業的營業時間基本局限在白天，也就是說晚上就是一片「黑燈瞎火」的景象，這種嚴格控制商鋪空間和時間的坊市制度嚴重阻礙了飲食業的發展。宋朝廢除了坊市制度，夜市非常盛行，使人們的休閒飲食娛樂大大豐富起來。此時不但出現了王樓梅花包子、曹婆婆肉餅、鄭家油餅、湖上魚羹等著名風味食品，而且還注重食品的形象和包裝。著名的《清明上河圖》便生動的刻畫了宋人的熱鬧非凡的市井風貌。
最終答案：1、社會經濟的發展爲飲食發展奠定物質基礎。 2、對外交往，外來作物的傳入豐富飲食素材，例如絲綢之路西域農作物傳入，新航路開闢後原產美洲作物傳入中國。近代西式餐飲傳入中國。 3、政府放寬對商業的限制，商業的繁榮促進飲食的豐富與發展。