下列食品分別是用植物、動物的什麼部位加工成的?

題目：

下列食品分別是用植物、動物的什麼部位加工成的?
魚翅 魚肚 海蜇頭 大米 乾貝 豆瓣 冬筍

解答：

所謂魚翅,就是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨.
魚肚,即魚鰾,是魚的沉浮器官,經剖制曬乾而成
海蜇分爲海蜇頭和海蜇皮兩種,但都是由海產水母加工泡製而成的.海蜇皮由水母的傘蓋製成,特點是片大、皮薄、色白、並無一層黑色的薄膜.海蜇頭是指水母的觸鬚部位,肉質較厚.海蜇頭是海蜇中的精品,口感及營養價值更上一層.
稻穀由穀殼、果皮、種皮、外胚乳、糊粉層、胚乳和胚等各部分構成.糙米是指脫去穀殼,保留其它各部分的製品；精製大米（ 即通常所說的大米）是指僅保留胚乳,而將其餘部分全部脫去的製品.由於稻穀中除碳水化合物以外的營養成分（如蛋白質、脂肪、纖維素、礦物質和維生素）大部分都集中在果皮、種皮、外胚乳、糊粉層和胚（即通常所說的糖層）中,因此糙米的營養價值明顯優於精製大米.隨著營養科學知識的普及,糙米已越來越受到人們的重視和喜愛,並被視爲"文明病"的克星,一股食用糙米熱潮正在逐步形成.
乾貝即扇貝的干製品,其味道、色澤、形態與海參、鮑魚不相上下.
豆瓣 當然是子葉啦!
冬筍是立秋前後由楠竹的地下莖（竹鞭）側芽發育而成的