用綠豆發豆芽，1千克綠豆可長出4-5千克綠豆芽.在這個過程中，有機物含量（　　）

題目：

用綠豆發豆芽，1千克綠豆可長出4-5千克綠豆芽.在這個過程中，有機物含量（　　）
A. 增多
B. 減少
C. 不變
D. A、B、C都不對

解答：

生物呼吸作用的表達式爲：有機物+氧→二氧化碳+水+能量，爲生物的基本特徵，所以綠豆在萌發的過程中，要進行呼吸作用，消耗綠豆體內的有機物，由綠豆到豆芽的過程中吸收大量的水，所以會有1千克綠豆可長出4-5千克綠豆芽，而在此過程中由於不含葉綠素無法進行光合作用，所以綠豆體內的有機物會逐漸減少．
故選：B

試題解析：

此題考查種子萌發的過程進行呼吸作用消耗有機物，據此答題．據此答題．

名師點評：

本題考點： 呼吸作用過程中有機物的分解能量的釋放．
考點點評： 綠豆到豆芽的過程中因缺乏葉綠素無法進行光合作用，而只能進行呼吸作用消耗有機物．