生活中我們經常聽到下列一些說法，其中有科學道理的是（　　）

題目：

生活中我們經常聽到下列一些說法，其中有科學道理的是（　　）
①市售純淨水清潔、純淨，但長期飲用對身體沒有好處
②提倡使用鐵鍋做菜
③喝飲料能補充營養物質，有利於人體的健康，因此大力提倡多喝飲料
④多吃蔬菜、水果，有利於青少年的身體健康
⑤喜歡吃小食品、干吃麵，就可以多吃，不會影響身體健康的.
A. ①④⑤
B. ①②④
C. ②④⑤
D. ①③

解答：

①人體需要一定量的礦質元素（無機鹽）及微量元素，市售純淨水清潔、純淨，不能提供這些營養元素，長期飲用對身體沒有好處，所以正確．
②鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血，使用鐵鍋做菜能補充人體所需的鐵元素，所以正確．
③飲料中含有一些食品添加劑，少量食用無害，但攝入過量會危害人體健康，所以錯誤．
④蔬菜和水果中富含維生素，維生素可以調節新陳代謝，預防疾病，維持身體健康，所以正確．
⑤小食品、干吃麵中含有食品添加劑，少量食用無害，但攝入過量會危害人體健康，所以錯誤．
故選B．

試題解析：

①根據人體需要一定量的微量元素或礦質元素判斷．
②根據鐵的生理功能判斷．
③根據飲料的成分與合理膳食的原則判斷．
④根據維生素的生理功能和主要食物來源判斷．
⑤根據根據食品添加劑的危害及合理膳食原則判斷．

名師點評：

本題考點： 生命活動與六大營養素；人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用．
考點點評： 「關愛生命，擁抱健康」是人類追求的永恆主題，人們把對健康飲食的追求提上了生活的日程，所以對六大營養素的考查也成了熱點之一，特別是六大營養素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏症，合理膳食等內容．