在盛有不同消化液的A、B、C、D四隻試管中，分別加入等量的植物油，在適宜的溫度下，放置一段時間再檢測，結果發現某試管剩下

題目：

在盛有不同消化液的A、B、C、D四隻試管中，分別加入等量的植物油，在適宜的溫度下，放置一段時間再檢測，結果發現某試管剩下的植物油最少.該試管中是（　　）
A. 唾液、胰液、胃液
B. 膽汁、胰液、腸液
C. 腸液、胰液、胃液
D. 胃液、腸液、膽汁

解答：

唾液中只含有唾液澱粉酶；胃液中只含胃蛋白酶；腸液、胰液中含有多種消化酶包括消化脂肪的酶；膽汁不含消化酶，但是膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成脂肪微粒，加大了與消化酶的接觸面積，促進了脂肪的消化．植物油屬於脂肪，脂肪只能在小腸內才能被消化．首先在小腸中膽汁的作用下，脂肪被變成脂肪微粒，加大了與消化酶的接觸面積．而後再在腸液和胰液中酶的作用下，被消化成甘油和脂肪酸．因此選項B即有膽汁的乳化作用，胰液、腸液中還含有消化脂肪的酶，故植物油消化的最快，試管中剩下的植物油最少．
故選：B．

試題解析：

植物油屬於脂肪，膽汁中雖不含消化酶，但膽汁能把脂肪乳化成脂肪微粒，促進脂肪的消化，然後根據各種消化液的消化作用分析回答．

名師點評：

本題考點： 各種消化腺的位置和功能．
考點點評： 脂肪只能在小腸中消化，膽汁中不含有消化酶，對脂肪只能進行乳化．