請問小麥胚牙和酵母粉有什麼功效,把你們所知道的發給我,還有常年吃會有什麼不良反應嗎?

題目：

請問小麥胚牙和酵母粉有什麼功效,把你們所知道的發給我,還有常年吃會有什麼不良反應嗎?

解答：

小麥胚芽和酵母粉都是好東西,胚芽是種子中的精華,發芽就靠它啦!富含營養(蛋白質、脂肪等〕,麵粉中加入胚芽粉營養更豐富,口感也更香.酵母粉是乾燥後的酵母菌,用溫水化開後恢復活性,加入麵團使之發酵,使麵團加工後變得鬆軟香甜,更富營養,有營養學家還建議多吃發酵食品呢.這兩種東西常年吃都不僅不會有不良反應,反而對人有好處.但有些其它使麵團蓬鬆的東西,如小蘇打和泡打粉等因含鈉,應儘量少食用（和少吃鹽的道理一樣〕.