惬 意

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說好的小雨雪，又被風“拐跑”了，不僅沒下雪，天空還微微露出了陽光。

我端着盆子到院子裡收菠菜，天氣一點也不冷。

原本拿着鏟子和剪刀，打算雙管齊下收菠菜。

菠菜種在小弓棚裡，一層塑料紙就像分隔了兩個天地。在小弓棚裡生長的菠菜，肥厚粗壯，格外誘人。

上個星期天，我給菜地澆了一次透水，這是去年冬天小弓棚蓋起來後第一次澆水。

水肥充足，經過一周時間，菠菜長得愈發肥厚。

看着肥大的菠菜葉子，我幹脆用手一片一片地掰下大葉子，不一會兒就掰了滿滿一大盆。

說實話，這片菠菜種得比較密，我本打算挑大的吃，讓小的繼續生長。

過年後已經吃過好幾次菠菜了。今天打算讓涼拌菠菜。

星期天我睡了個懶覺，說是懶覺，也就睡到7點半，看着人家能夠一口氣睡到10:30，我特别羨慕，可是我的生物鐘一點也不配合。

起床後喝了點水，就準備做蔥花油餅。昨晚和好的雞蛋面發得很好，做了兩個蔥花油餅，蒸了芋頭、山藥、一級冷凍的無花果。

用破壁機打了雜糧粥，放了紅蘿蔔、大豆、蓮子、銀耳等，盡量讓食材多樣化。

周末一般吃兩頓飯。

一天還挺忙活的。先是收拾房間，打掃衛生、收拾房間，清理衛生間。

兒子返京上班了，他住的房間得徹底清理一下，床單被罩都得徹底清洗。

一不小心，兩三個小時就過去了。

下午去逛了趟超市，沒買多少東西，主要是去逛逛，很久沒有這麼悠閑地逛超市了。

銀座超市的商品真是豐盛，吃的東西應有盡有。

我們從面包房開始逛，老隊友幾次想拿面包。

我說：“我們今天隻看不吃。”

飽眼福，是更高層次的精神食糧。

各種各樣的面包、點心、炸貨，還有油餅、花饅頭、花卷、包子等，真是太豐盛了！各種肉類也一應俱全。

隻有你想不到，沒有他們做不到的。

這時，真讓人感覺眼大肚子小。

面對這些美食，隻要你吃得下、消化得動，就可以盡情享受。

不過對我們來說…… 已經吃不動這麼多好好了，還是回家自己做點清口的吧。

回到家還不到5點，開始準備我們的第二頓飯。清炒蘿蔔絲，涼拌菠菜，一盤北極甜蝦，切了大半個燒雞。

這麼可口的晚餐，美酒助興也不錯。

這瓶老酒，是我到青島出差，在即墨老酒廠參觀之後買的。

這酒的甜度和焦香味，合我的胃口。

把老酒加上點枸杞，在小鍋裡煮一下。

喝上一杯熱乎乎的老酒，再吃上這麼豐盛的晚餐，覺得生活還是挺美好的。

今晚最讓我覺得好吃的就是涼拌菠菜。菠菜焯水之後，加上綠豆粉條，搗上蒜泥，再放上醬油、醋和麻醬，味道棒極了。

每年春天，我最愛吃的就是這口涼拌菠菜。

能吃能喝，就是福氣。