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化學
含苯環的蛋白質變色指的是沒有烴基的苯環吧?
每日教育網
2021.06.28 14:52:17
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題目:
含苯環的蛋白質變色指的是沒有烴基的苯環吧?
是不是只要是有苯環就行,不管苯環上有幾個取代基?
解答:
是只要有苯環就行,不管苯環上有幾個取代基.
比如說一個苯環上有很多取代基.
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蛋白質檢驗方法是加到濃硝酸里顯黃色,可是有些不含苯環的蛋白質就不能檢驗啊.
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蛋清遇濃硝酸會變黃嗎可是只有含苯環的蛋白質遇濃硝酸才會變黃,難道蛋清中含苯環?
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