澱粉遇碘酒怎麼變黑色

題目：

澱粉遇碘酒怎麼變黑色

解答：

直鏈澱粉遇碘呈藍色,支鏈澱粉遇碘呈紫紅色,糊精遇碘呈藍紫、紫、橙等.
紫色有時候會深的發黑啦,或者藍色深了也是.但是純的碘（碘不易溶於水需加碘化鉀）與澱粉就會顯出純的藍色,會偏淺,像純藍墨水等.
再問： 藥店買的碘酒是是純碘嗎？如果不是有賣嗎？
再答： 碘酒又稱碘酊，是許多家庭常備的外用消毒藥。碘酒含碘2%～2．5%，碘化酒含碘1．5%及50%稀乙醇溶液，具有較強的殺滅細菌和黴菌的作用，並能殺死芽胞。碘酊如果放置時間過久，碘與其中的水作用，產生碘氨酸和次碘酸，後者可進一步氧化乙醇，產生乙醛、乙酸，此時由於游離碘的含量減少，殺菌力下降，刺激性產物增多，對皮膚的刺激性增強，故碘酒的存放時間不宜過長，以防降低消毒作用。 碘酒的正常外觀性狀應是紅棕色的澄明液體，有碘與乙醇的特殊氣味，碘酒若嚴重揮發並已不呈紅棕色時不可供藥用。爲防止光線對上述化學反應的催化作用，碘酒應置棕色玻璃瓶中，密閉、陰暗處保存，不可用橡膠、軟木或金屬瓶塞，因爲這些物質可與碘酒發生化學反應，使碘酒的殺菌作用減弱。 如果你想買純碘的話可以去專門賣些化學試劑的店面。